09 DICEMBRE 2011 |
Ex Olivis. La Dop Irpinia-Colline dell'Ufita si confronta con la Dop Riviera Ligure. |
Ma la giornata si presenta ricca di spunti e di momenti interessanti come il confronto tra Dop in programma alle 18.00 nella Sala esposizione del Palazzo degli Uffici di Ariano. L'iniziativa delle Dop a confronto giunge alla IV edizione e quest'anno vedrà uno scambio di esperienze tra la Dop “Irpinia- Colline dell'Ufita” e la Dop “Riviera Ligure, Riviera dei Fiori”. Il convegno sarà moderato dal Gaetano Avallone dell'Associazione Oleum.
Dalle 16.00 in poi visite guidate in collaborazione con Sistema Museo con raduno presso il Museo Civico e della Ceramica, e a seguire Cattedrale, Museo degli Argenti, Castello Normanno e Museo della Civiltà Normanna. Contestualmente, nella Sala conferenze del Palazzo degli Uffici, terza seduta del “Corso di assaggio olio extra vergine di oliva”, a cura dello Stapa Cepica di Avellino e del Consorzio Coprovoli. Alle 17,00 nelle Sala esposizione del Palazzo
degli Uffici “L'isola dell'Ulivo”, Mostra Mercato dei Formaggi e
Mieli d'Irpinia. In pratica entrerà nel vivo la II Festa
dell'olio Dop “Irpinia-Colline dell'Ufita”. Nella “Piazzetta del
Gusto” ci saranno degustazioni di olio extravergine di Ravece,
formaggi, mieli e confetture artigianali. Sarà anche offerta una
dimostrazione dei processi di trasformazione del latte. Inoltre
esposizione di arte presepiale e Ceramica Doc Arianese.
L'appuntamento a cura di “Filo Verde” e della “Strada dei
Formaggi e dei Mieli d'Irpinia”. |
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